كباب حلة بالبطاطس

اليكى ست البيت خطوات عمل كباب الحلة بالبطاطس .

المقادير :
1/2 كيلو لحم مكعبات .
بصاة كبيرة مكعبات .
معلقة كبيرة ثوم مفروم .
معلقة سمن كبيرة .
200 جرام بطاطس .
ملح – فلفل اسود – بهار لحم .
طريقة التحضير :

يشوح اللحم فى السمن حتى يتغير لونه ثم نضيف اليه البصل و نشوح حتى اصفرار البصل .
ثم نضيف الثوم و نقلب ثم نضيف الى اللحم الماء لكى ينضج .
و عندما يصل الى نصف مرحلة النضج نضيف البطاطس و نقلب و نتركه حتى النضج و اذا احتاج الى الماء نضيف له و بالف هنا .

» كباب حلة لحم الضأن مقدم من قناة فتافيت