كباب حلة لحم الضأن مقدم من قناة فتافيت

فات > أطباق رئيسية











function PrintPage(PageURL){
var PageURL = 'Print_Article.aspx?RefID=102697&SecNum=8140';
if (PageURL==null){
//alert(window.location);
PageURL = window.location;
}
winId=window.open(PageURL,'PrintOut',config='height=450,width=750, toolbar=no,menubar=no, scrollbars=yes, resizable=yes,location=no, directories=no, status=no');
if (window.print){
http://winId.document.title = winId.document.title + " :: (Printable Version)"; // to set the title of the page
x=winId.print();
}
}




















كباب حلة لحم الضأن مقدم من قناة فتافيت








بواسطة : مساهمات الزوار - منتديات



31 كانون الأول, 2009

|











addthis_pub = 'addthishelwa';
addthis_brand = 'حلوة موقع المرأة العربية';
/*addthis_language = 'ar';*/
addthis_localize = {share_caption:'أرسـل',email_caption:'إرسال بريد سريع',email:'بريد سريع',favorites:'مفضلتي',more:'[color:df10=\"#FF0000\"]المزيد'};
addthis_logo = 'http://cdn.maktoob.com/m002/AddThisBtnImages/Addthis_logo_Helwa.jpg';
addthis_logo_background = 'FFFFFF';
addthis_logo_color = 'FFFFFF';
addthis_options = 'favorites,facebook,twitter,yahoomail,google,myspace,live,netlog,more';









المكونات:
• 450 جم من فيليه لحم فخذ الضأن (مكعبات)
• 120 جم من البصل (المقطع)
• 30 جم من الثوم (المفري)
• 30 مل من زيت الزيتون
• 75 جم من الجزر
•

60 جم من البطاطس
• 150 جرام من الخوخ المجفف (مقطع)
• 30 جم من الزبد
• 300 مل من مرق اللحم
• 10 جم من إكليل الجبل (روز ماري)




طريقة التحضير:
1. يشوح اللحم فى مقلاة بها زيت الزيتون حتى يكتسب اللون البني.
2. يضاف البصل والثوم إلى الضأن مع استمرار التشويح.
3. يضاف إلى الخليط الخوخ المجفف والبطاطس وإكليل الجبل والجزر وتترك المقلاة على النار لمدة دقيقتين.
4.
يضاف مرق اللحم إلى الخليط ويغطى القدر ويترك ليغلي ببطء على نار هادئة
لمدة 20 دقيقة حتى يصل الصوص إلى درجة الكثافة المرغوبة وينضج اللحم
تماماً.
5. يوضع بعد ذلك الخليط في طبق التقديم.

كباب باللبن كباب شقف مع الخبز فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هناOAS_AD('Middle');