السلطان Admin
المساهمات : 561 تاريخ التسجيل : 01/01/2010 العمر : 35
| موضوع: كباب حلة بالبطاطس الجمعة يناير 29, 2010 10:28 am | |
| اليكى ست البيت خطوات عمل كباب الحلة بالبطاطس .المقادير :1/2 كيلو لحم مكعبات . بصاة كبيرة مكعبات . معلقة كبيرة ثوم مفروم . معلقة سمن كبيرة . 200 جرام بطاطس . ملح – فلفل اسود – بهار لحم . طريقة التحضير :
- يشوح اللحم فى السمن حتى يتغير لونه ثم نضيف اليه البصل و نشوح حتى اصفرار البصل .
- ثم نضيف الثوم و نقلب ثم نضيف الى اللحم الماء لكى ينضج .
- و عندما يصل الى نصف مرحلة النضج نضيف البطاطس و نقلب و نتركه حتى النضج و اذا احتاج الى الماء نضيف له و بالف هنا .
| |
|